日田のもみじ

2017年9月29日 12:42
            
今回、ブログを担当します戸山です。momiji02.gifのサムネール画像
9月下旬となり、だいぶ秋らしくなりました。

秋といえば紅葉狩りの季節で、山にお出かけに行く方もいらっしゃると思いますが、

今回は趣向の違う「日田のもみじ」を紹介します。


大分県の日田市は私の祖父が住んでいるところで、

山に囲まれた自然豊かな場所です。

また、別府ほどではありませんが、温泉も有名な地域です。


ここの郷土料理として「もみじ」と呼ばれるものがあります。

それは鳥の足を甘辛く煮たもので、見た目とは裏腹に絶品の味です。

私も子供のころから祖父の家で食べていて、

この「もみじ」を食べないと日田に帰ってきた気がしないほどの好物です。


今度、社員旅行として日田に行く計画があります。

そのときに機会があれば、久しぶりに食べてみたいと思います。

食欲の秋に「日田のもみじ」、ぜひ皆さんもご賞味ください!

もみじ.png

投稿者:戸山 佳祐

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