昨日は、ひむか野菜光房の商談で、福岡、久留米に行ってきました。

大手量販店やコンビニ向けの食品加工会社の
バイヤーさんとお会いしました。

一日約７０００株できるレタスを生産数に合わせて
販売していくことが、難しく、
生産と販売の連携が農場の課題です。

一年間通して、安定して生産をして、
安定した価格で市場に提供するという
理念で農場を運営しています。

少しずつですが、マーケットに受け入れられてきています。

昨日も、１５０ｋｇの商談が決まりました。

これからも、新しい農業の形が受け入れられ、
どんどん広がっていきますように！