開発者ブログ

第8回さつまいもの取り出し評価を実施

2023年06月26日 Comment(0)

こんにちは!

(株)MFE HIMUKA 企画開発室の矢野です。

 

貯蔵して約4ヶ月が経過した、さつまいもの取り出し評価の状況をお伝えします。

外観の劣化は、ほとんど無く、良い状態を保持していることが確認できました。

今後も、取り出した時の情報を発信していきますので、お楽しみに!

 

弊社はfrescoを利用することで、青果物の廃棄量削減や収益向上に繋げていけたらと考えております。

「安定維持した庫内の温湿度環境(恒温恒湿度環境)で貯蔵すると、青果物が何日間保管できるのかな?」な

ど、低温高湿度環境での鮮度保持貯蔵に御興味のある方は是非お問い合わせください。

 

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