こんにちは！

（株）MFE　HIMUKA　企画開発室の長友です。

 

今回は弊社に設置しているfresco試験機で色々な青果物の貯蔵試験を実施した結果をお伝えします。

 

野菜では、レタス、ニラ、ホウレンソウ、アスパラガス、ミニトマト、きゅうり、玉ねぎ、赤しそ、

柑橘系果実では日向夏、へべすを貯蔵しました。

 

貯蔵結果概要をまとめた表を掲載しております。

それぞれの品目によって庫内温度5～10℃、庫内湿度90～98％で貯蔵温湿度が異なります。

内容にご興味のある方は是非お問い合わせください。

これからも貯蔵試験の情報を発信していきますので、お楽しみに！

 

貯蔵実験データはこちらから　→https://www.hn-t.co.jp/fresco/preservation-service/