こんにちは！

（株）MFE　HIMUKA　企画開発室の矢野です。

 

弊社に設置しているfresco試験機で「へべす」の貯蔵試験を開始しました。

今回は、１かご約5Kgを６コンテナかご作って、計30Kgのへべすを入庫しました。

２週間おきに取り出して、重量や外観などの評価を行う予定です。

評価などの情報を随時更新していきますので、お楽しみに！

 

弊社はfrescoを利用することで、フードロス対策や収益アップに繋げていきたいと考えています。

「安定維持した庫内の温湿度環境（恒温恒湿度環境）で貯蔵すると、青果物が何日間保管できるのかな？」など、

低温高湿度環境での鮮度保持貯蔵に御興味のある方は是非お問い合わせください。