こんにちは！

（株）MFE　HIMUKA　企画開発室の長野です。

 

弊社に設置しているfresco試験機で、ほうれん草、小松菜などの貯蔵試験を行ったので紹介します。

湿度調整機能がない一般冷蔵庫と比較試験を行い、frescoの方が重量減少も少なく、

葉先のしおれなどもなく、新鮮な状態を維持していました。

今後もいろんな野菜や果物の、鮮度保持貯蔵試験情報を更新していきますので、お楽しみに！

 

弊社はfrescoを利用することで、食品廃棄量削減や売り上げ向上に繋げていきたいと考えています。

frescoでの鮮度保持貯蔵関連情報に御興味のある方は是非、お問い合わせください。

 

小松菜もfrescoで貯蔵した。左側の方が良い状態だった。